Dans le Cantal, l’herbe d’Éthiopie au menu des vaches face à la sécheresse

Face à des étés de plus en plus secs, l’Herbipôle de l’Inrae, à Marcenat (Cantal), cherche comment nourrir les troupeaux quand les prairies grillent. Teff grass venu d’Éthiopie, méteil, maïs… Aucune piste ne s’impose mais plusieurs solutions sont testées.